ویژگی های تابه گرانیتی

هر محصولی قطعاً یک کارایی خاصی در آشپزخانه دارد و مناسب با آن کارایی ساخته شده است.به طور مثال قابلمه نمی‌تواند کارایی که یک تابه دارد را انجام دهد و بالعکس. از تابه جهت پخت و سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده می‌شود که متأسفانه برخی از تابه‌ها به دلیل بی کیفیت بودن نتوانسته‌اند نیازهای مشتریان را رفع نمایند. تابه گرانیتی یکی از تابه‌هایی است که به دلیل کیفیت خوبی که دارد تا به امروز مورد حمایت مشتریان قرار گرفته است. ماهی تابه‌های گرانیتی به دو شکل رژیمی و معمولی هستند، هر دو تابه‌ نچسب می‌باشد و می‌توانید مواد غذایی چون ماهی، مرغ، گوشت و.... را سرخ کنید و به راحتی مواد را در ظرف جابه جا نمایید. جنس بدنه تابه گرانیتی از آلومینیوم و جنس روکش آن از گرانیت می‌باشد. علاوه بر این، تابه توانایی این را دارد تا بر روی اجاق گاز قرار بگیرد و تحمل حرارت بالا را داشته باشد و در فر و مایکروویو هم می‌تواند قرار گیرد.

تابه گرانیتی چهار گوش استیک پز

برای تهیه ‌ی یک استیک گوشت یا مرغ به تابه استیک نیاز داریم. برخی انواع تابه‌ ی استیک تابه ‌ای دوطرفه است که یک سمتش شیار و سمت دیگرش سطحی ساده دارد. تابه‌ ی استیک به کمی روغن نیاز دارد؛ در حدی که کف تابه چرب شود و همین مزیت رژیمی‌ بودن، تابه استیک را به یکی از تابه های پرفروش تبدیل‌ کرده است. برخی از مدل های تابه استیک نیز دسته دار هستند. می‌ توان ابتدا گوشت یا مرغ را روی سمت ساده تابه سرخ کرد و پس از گذشت نیمی از زمان پخت، تابه را برعکس کرده و در سمت دیگر که دارای برجستگی ‌های عمودی است، گوشت یا مرغ را گریل کرد و خطوطی روی آن انداخت. برای داشتن یک تکه گوشت شطرنجی می ‌توان بعد از هر بار افتادن خطوط، کمی آن را به طرفین چرخاند تا خطوط جدید بتوانند خطوط قدیمی را قطع کنند و به‌ این‌ صورت تکه‌ گوشت یا فیله‌ مرغی شطرنجی خواهید داشت. این تابه فقط برای گریل‌ کردن انواع گوشت نیست و می‌ توان از هر دو طرف آن برای سرخ‌ کردن سبزیجات مانند کدو، سیب‌ زمینی و هویج البته با روغن کم استفاده کرد.

سایر ویژگی های تابه گرانیتی چهار گوش استیک پز فورته سایز  28

ماهیتابه گرانیتی یکی از پر کاربردترین ابزار آشپزخانه است. هر تابه برای انواع مختلفی از کارکرد های ساخته شده است. شرکت های مختلفی به تولید و عرضه ماهیتابه پرداخته اند، که هر کدام آنها ماهیتابه هایی با ویژگی های مختلفی تولید میکنند همچنین متریال هایی که این شرکت ها در ساخت تابه ها استفاده می کنند با یکدیگر متفاوت است . تابه سایز های مختلفی تیز دارند که هر سایز نشان دهنده میزان غذایی است که می توانیم برای تعداد افراد مشخص درست کنیم. تابه سایز 28 یک تابه متوسط است که می توان در آن برای تعداد افراد بین 4 تا 6 نفر غذایی درست کرد. این قابلمه به روش  ریخته گری تحت فشار (دایکاست) تولید شده و عمر و دوام بسیار بالایی دارد، روکش گرانیتی آن نیاز نسبت به تفلون دوامی چند برابر دارد.