تولید ظروف پختوپز به روش فورج (Forging)، مقاومت بدنه را نسبت به روشهای سنتی ارتقا میدهد. در فرآیند فورج، شمشهای آلومینیوم خالص تحت فشار سنگین دستگاههای پرس هیدرولیک شکل نهایی ظرف را به خود میگیرند. این فشار زیاد ساختار دانهای فلز را فشرده میسازد و منافذ میکروسکوپی آلومینیوم را مسدود میکند. فشردگی بدنه مانع از تغییر شکل ظرف در اثر شوکهای حرارتی یا ضربههای فیزیکی حین جابهجایی میشود.
جنس بدنه و کف ظروف این سرویس از آلومینیوم فشرده 6 لایه است. آلومینیوم به عنوان یک رسانای حرارتی قدرتمند، گرما را با سرعت زیاد از منبع شعله جذب میکند و انرژی گرمایی را به صورت یکنواخت در کف و دیوارهها پخش مینماید. توزیع یکنواخت گرما مانع از ایجاد نقاط داغ میشود و احتمال سوختن موضعی غذا را کاهش میدهد.
سطح داخلی ظروف این سرویس با روکش گرانیتی نچسب پوشانده شده است. این ساختار معدنی فاقد سرب، کادمیوم و ترکیبات پلیمری مضر نظیر PFOA تولید میشود. در نتیجه، هنگام بالا رفتن دمای پخت، هیچگونه ماده شیمیایی زیانآوری به بافت غذاهای خانگی نفوذ پیدا نمیکند.
این مجموعه شامل ۴ عدد قابلمه و ۲ عدد تابه تکدسته است که به همراه ۶ درب مجزا، مجموعهای کامل را تشکیل میدهند:
| نوع ظرف | سایز | ظرفیت استفاده | کاربردها و توضیحات |
|---|---|---|---|
| قابلمه | ۱۶ سانتیمتر | ۱ نفر | مناسب برای وعدههای تکنفره، غذای نوزاد، آبپز کردن تخممرغ، گرم کردن خورشهای باقیمانده و آمادهسازی انواع سس |
| قابلمه | ۲۰ سانتیمتر | ۲ تا ۳ نفر | مناسب برای پخت کته، سوپ، انواع پاستا و مقادیر متناسب حبوبات |
| قابلمه | ۲۴ سانتیمتر | ۴ تا ۶ نفر | مناسب برای پخت برنج قالبی، آشهای سنتی و انواع خورشها |
| قابلمه | ۲۸ سانتیمتر | ۷ تا ۱۰ نفر | مناسب برای مهمانیها، چیدن تکههای مرغ، پخت تهچین و آمادهسازی کوفته |
| تابه تکدسته | ۲۰ سانتیمتر | مصارف سبک | مناسب برای املت، نیمرو، پنکیک و تفت دادن سبزیجات |
| تابه تکدسته | ۲۴ سانتیمتر | مصارف روزمره | مناسب برای سرخ کردن کوکو، فیله مرغ، شنیسل و استیک |
دستههای این سرویس از استیل ضدزنگ و مرغوب ساخته شدهاند و به وسیله پیچهای فولادی مستحکم به بدنه متصل گردیدهاند. استفاده از استیل به جای دستههای پلاستیکی یا باکالیت، مقاومت ظروف را در برابر حرارت بالا افزایش میدهد. دربهای ظروف از شیشه پیرکس شفاف تولید شدهاند. مشاهده فرآیند پخت بدون برداشتن مداوم درب، مانع از خروج بخار و سرد شدن محتویات ظرف میگردد. نوار استیل دور درب از لبههای شیشه در برابر لبپر شدن یا ضربات ناخواسته محافظت مینماید.
این سرویس به دلیل عدم استفاده از پلاستیک یا باکالیت در بدنه و دستهها، مقاومت حرارتی بالایی تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد دارد. به همین دلیل، شما میتوانید قابلمهها و تابهها را با خیال راحت درون فر قرار دهید. این ویژگی دست شما را برای پخت انواع لازانیا، پاستا، تهچینهای قالبی و کیکهای خانگی باز میگذارد.
اگر به دنبال خرید لوازم خانگی یا لوازم آشپزخانه با بهترین قیمت هستید می توانید از فروشگاه زرین جهاز انواع محصولات برقی و غیر برقی را با ضمانت اصالت خریداری کنید.
صفحه اینستاگرام ما
پشتیبانی در بله
سوالات پرتکرار