سرویس قابلمه 16 پارچه فورج کد FR01S

بررسی تخصصی سرویس قابلمه 16 پارچه فورج کد FR01S از برند ام جی اس

برند ایرانی ام جی اس (MGS) با سال‌ها فعالیت مستمر در حوزه طراحی و تولید ظروف پخت‌وپز، توانسته است جایگاه معتبری در بازار لوازم آشپزخانه به دست آورد. این تولیدکننده با تکیه بر استانداردهای ملی و مدیریت کیفیت، محصولاتی را روانه بازار می‌کند که به دلیل دوام بالا، توانایی رقابت با نمونه‌های مطرح بین‌المللی را دارند. 

در میان محصولات متنوع این برند، سرویس قابلمه 16 پارچه فورج کد FR01S یکی از کامل‌ترین مجموعه‌های پخت‌وپز به شمار می‌رود که با رنگ خاکستری تیره طراحی شده است. این مجموعه 16 پارچه به دلیل تنوع گسترده در ابعاد و کاربری اقلام، تمام نیازهای شما را اعم از پخت غذاهای متنوع، گریل و سرخ کردن مواد غذایی پوشش می‌دهد. در ادامه به بررسی ویژگی‌های این سرویس قابلمه گرانیتی می‌پردازیم تا شما بهترین انتخاب را داشته باشید.

اقلام سرویس قابلمه فورج کد FR01S

این سرویس قابلمه گرانیتی شامل 5 قابلمه و 3 تابه در سایزهای متنوع است که اندازه‌ آن‌ها به شرح زیر می‌باشد:

• قابلمه سایز 16
• قابلمه سایز 20
• قابلمه سایز 24
• قابلمه سایز 28
• قابلمه سایز 32
• تابه سایز 24
• تابه تک دسته سایز 28
• تابه دو دسته سایز 28

ساختار بدنه و مزایای فرآیند تولید به روش فورج

جنس بدنه و کف ظروف این سرویس از آلومینیوم ساخته شده است. فلز آلومینیوم به دلیل ضریب انتقال حرارت بالا، انتخابی مناسب برای ظروف پخت‌وپز است، اما تفاوت اصلی این محصول با ظروف معمولی در روش شکل‌دهی آن یعنی فرآیند فورج (Forging) نهفته است. در فرآیند تولید فورج، ورقه‌های ضخیم آلومینیوم در حالت جامد تحت فشار مکانیکی پرس‌های هیدرولیکی قرار می‌گیرند تا شکل نهایی ظرف را به خود بگیرند.

این امر سبب تراز شدن ساختار کریستالی فلز و از بین رفتن هرگونه تخلخل، حباب هوای میکروسکوپی و ناخالصی در دیواره‌ها و کف ظرف می‌شود. از این رو مقاومت ظرف در برابر ضربه، سقوط و شوک‌های حرارتی ناگهانی افزایش می‌یابد. همچنین حرارت به صورت یکنواخت در تمام سطح ظرف پخش می‌شود و احتمال سوختن یا ته گرفتن غذا کاهش می‌یابد.

پوشش داخلی سرویس قابلمه کد FR01S مجهز به روکش گرانیتی پیشرفته و شش‌لایه است. لایه‌های گرانیتی در واقع نسل جدیدی از پوشش‌های نچسب هستند که خواص مطلوب سرامیک و تفلون را به طور هم‌زمان ترکیب کرده‌اند. این ساختار، مقاومت ظرف را در برابر سایش و خط و خش افزایش می‌دهد و مانع از پوسته‌پوسته شدن روکش در درازمدت می‌شود.

چند نکته ساده جهت افزایش طول عمر ظروف

جهت حفظ کیفیت پوشش گرانیتی و بدنه ظروف این سرویس رعایت چند نکته ساده ضروری است:

• عدم استفاده از ماشین ظرفشویی: مواد شوینده قوی و قرص‌های ماشین ظرفشویی حاوی ترکیبات شیمیایی خورنده‌ای هستند که به مرور زمان پوشش نچسب و براقیت استیل و رنگ بدنه را از بین می‌برند.
• استفاده از ابزار مناسب: از کفگیر و ملاقه‌های چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید. نوک تیز قاشق‌های فلزی می‌تواند به لایه‌های گرانیتی آسیب بزند.
• عدم ایجاد شوک حرارتی: هرگز قابلمه داغ را بلافاصله زیر آب سرد نگیرید. اجازه دهید ظرف به صورت آرام خنک شود و سپس آن را بشویید. تغییر ناگهانی دما باعث پوسته شدن لایه نچسب می‌شود.
• تنظیم شعله گاز: اندازه شعله گاز را متناسب با قطر کف ظرف تنظیم کنید تا حرارت و شعله مستقیم به رنگ بدنه آسیب نزند.