آشپزی فقط پخت و پز نیست؛ گاهی درست کردن یک اسموتی تازه برای صبحانه، یک سس خانگی برای شام، یا حتی مخلوط کردن مواد برای یک سوپ، بخش مهمی از کار است. ابزارهایی که این فرآیندها را ساده و سریع می‌کنند، نقش مهمی در آشپزخانه دارند. مخلوط کن‌ها دقیقاً برای همین کار ساخته شده‌اند. مخلوط کن بلک اند دکر مدل BX600 یکی از این دستگاه‌هاست که با کارکرد ساده اما بسیار قوی، فرایند آشپزی را برای شما ساده‌تر می‌کند.

طراحی مخلوط کن BX600 بلک اند دکر

وقتی برای اولین بار با مخلوط کن BX600 بلک اند دکر روبرو شدم، ساختار نسبتاً ساده و مشخصی دیدم. دستگاه از یک پایه موتور تشکیل شده که روی سطح قرار می‌گیرد و بخش اصلی قدرت دستگاه است. بالای پایه موتور، پارچ مخلوط کن قرار می‌گیرد.

این مدل با یک پارچ شیشه‌ای عرضه می‌شود که حدود ۱.۵لیتر گنجایش دارد. پارچ شیشه‌ای مزایای خود را دارد که در ادامه به آن اشاره می‌کنم. در داخل پارچ، تیغه‌های فلزی برای مخلوط کردن مواد قرار دارند که معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند.

درپوش پارچ هم برای جلوگیری از بیرون ریختن مواد در حین کار طراحی شده و یک قسمت کوچک برای اضافه کردن مواد حین مخلوط کردن هم دارد. موتور دستگاه با قدرتی معادل ۶۰۰وات کار می‌کند که برای کارهای معمول مخلوط کردن قدرت مناسبی است.

دکمه‌ها یا ولومی برای تنظیم سرعت روی پایه موتور دیده می‌شود که اجازه می‌دهد سرعت مخلوط کردن را کنترل کنید، و معمولاً یک گزینه برای عملکرد پالس (Pulse) هم وجود دارد که برای ضربه‌های کوتاه و قدرتمند کاربردی است.

مشخصات فنی مخلوط کن BX600 بلک اند دکر

از مخلوط کن BX600 برای تهیه انواع مختلفی از مخلوط‌ها استفاده کردم و استفاده از آن بسیار راحت است. مواد را داخل پارچ می‌ریزید، درپوش را می‌گذارید، پارچ را روی پایه موتور قرار می‌دهید و سرعت مورد نظر یا حالت پالس را انتخاب می‌کنید.

برای تهیه اسموتی‌ها با میوه‌های نرم، دستگاه به سرعت و به خوبی عمل کرد و مخلوطی یکدست به من داد. برای مخلوط کردن مواد سوپ یا سس‌ها هم همینطور بود و نتیجه مطلوب بود.تیغه‌های استیل به خوبی مواد را درگیر می‌کنند.

در مورد خرد کردن یخ، در تجربه من، دستگاه توانست مقدار متوسط یخ را (با استفاده از حالت پالس) خرد کند، اما برای حجم زیاد یا استفاده مکرر برای خرد کردن یخ، شاید نیاز به دستگاهی با قدرت موتور بالاتر یا قابلیت تخصصی‌تر باشد.

قدرت ۶۰۰ وات برای کارهای معمول مخلوط کردن و نه لزوماً برای خرد کردن مداوم مواد خیلی سفت، کافی به نظر می‌رسد.

در مورد صدای دستگاه، در تجربه من، وقتی دستگاه با سرعت بالا کار می‌کرد، صدای کمی بلند داشت که طبیعی است، اما آزاردهنده نبود و می‌توانستید در حین کار هم صدای اطراف را بشنوید.

عملکرد چندگانه مخلوط کن BX600 بلک اند دکر

مخلوط‌کن بلک‌اند‌دکر مدل BX600 ابزاری چندمنظوره است. این دستگاه فراتر از یک مخلوط‌کن معمولی عمل می‌کند و می‌تواند در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها به شما کمک کند. از آماده‌سازی صبحانه‌های سریع مثل اسموتی تا تهیه سس‌های خانگی برای شام یا حتی پوره کردن مواد برای غذای کودک، این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا با زحمت کم، نتایج حرفه‌ای بگیرید.

علاوه بر اسموتی و سس، این مخلوط‌کن برای تهیه شیک‌های لبنی، پوره غذای کودک، و حتی مخلوط کردن مواد اولیه برای کیک و دسر نیز عالی عمل می‌کند.

برای مواد خشک مثل ادویه‌جات یا آجیل‌های نرم (در حجم کم)، حالت پالس می‌تواند نتایج خوبی بدهد.

سیستم قفل ایمنی پارچ تضمین می‌کند که دستگاه تنها زمانی کار کند که پارچ به‌درستی نصب شده باشد، که خطر حوادث را کاهش می‌دهد.

نگهداری مخلوط کن بلک اند دکرBX600

یکی از چیزهایی که در مورد مخلوط کن‌ها مهم است، سادگی تمیز کردنشان است. پارچ شیشه‌ای این مدل در تجربه من تمیز کردنش راحت بود. شیشه نسبت به پلاستیک کمتر خط و خش می‌گیرد و بو یا رنگ مواد را به خود نمی‌گیرد. تیغه‌ها هم از پارچ جدا می‌شوند که دسترسی برای شستشوی کامل را آسان می‌کند. شستشوی پارچ و تیغه‌ها معمولاً در ماشین ظرفشویی هم ممکن است. پایه موتور دستگاه هم باید با دستمال مرطوب تمیز شود.

جمع‌بندی

مخلوط کن بلک اند دکر مدل BX600 با ترکیبی از قدرت مناسب، پارچ شیشه‌ای و سادگی استفاده، بر اساس تجربه‌ی من می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای کسانی باشد که به دنبال یک راه‌حل آسان برای تهیه اسموتی‌ها، سس‌ها و سایر مخلوط‌ها هستند. 

خرید اقساطی از لفتیکا

مخلوط‌کن بلک‌اند‌دکر مدل BX600 را می‌توانید از فروشگاه لفتیکا به‌صورت اقساطی با استفاده از اعتبار اسنپ‌پی خریداری کنید. این روش بدون نیاز به چک یا ضامن است و مبلغ خرید در چند مرحله پرداخت می‌کنید. در نتیجه بدون پرداخت یکجا می‌توانید این دستگاه را به آشپزخانه خود اضافه کنید.