در ساخت بدنه این ماهیتابه گرانیتی از تکنولوژی دایکست یا ریختهگری تحت فشار آلومینیوم استفاده شده است. در روشهای قدیمی تولید ظروف، ورقه آلومینیوم کشیده میشد که این امر ضخامت نابرابری در کف و دیوارهها ایجاد میکرد. اما در فرآیند دایکست، آلومینیوم مذاب با فشار بالا درون قالبهای پیشرفته تزریق میشود تا بدنه قابلمه به صورت یکپارچه و متراکم شکل بگیرد و گرما به طور یکنواخت در تمام نقاط ظرف پخش شود. پخش یکنواخت حرارت مانع از تشکیل نقاط داغ در کف ظرف شده و از سوختن مواد غذایی در یک نقطه و خام ماندن آنها در نقطه دیگر جلوگیری مینماید.
بدنه این تابه ساختاری ۶ لایه دارد که آخرین لایه داخلی آن با پوشش گرانیت ماربل پوشانده شده است. این پوشش مانع از چسبیدن مواد غذایی به کف و دیوارهها میشود و امکان پختوپز با حداقل مقدار روغن را فراهم میسازد. مقاومت حرارتی این لایه گرانیتی تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد ارزیابی شده است که نشاندهنده استحکام بالای آن در برابر حرارت مستقیم است. علاوه بر این، لایههای نچسب گرانیتی در مقایسه با پوششهای تفلون قدیمی، دوام بیشتری در برابر خراشیدگی دارند و ارزش غذایی و سلامت مواد را حین پخت حفظ میکنند.
درب این محصول از جنس شیشه پیرکس مقاوم در برابر شوک حرارتی است و دور تا دور آن با یک نوار استیل ضد زنگ پوشانده شده است که علاوه بر افزایش زیبایی ظاهری، از لبههای شیشه در برابر ضربات احتمالی محافظت میکند. شفاف بودن شیشه درب به شما اجازه میدهد بدون برداشتن درب، روند پخت و میزان جوشیدن غذا را مشاهده کنید. برداشتن مکرر درب باعث خروج بخار و کاهش دمای داخل قابلمه میشود. درب پیرکس با حفظ بخار و حرارت داخل ظرف، به نرم ماندن بافت گوشت و مغزپخت شدن غذا کمک میکند.
پوشش بیرونی این تابه از رنگ مقاوم در برابر حرارت ساخته شده است. این محصول در رنگهای مشکی، خاکستری و رزگلد عرضه میشود تا با دکوراسیونهای مختلف آشپزخانه هماهنگ شود. لایه نسوز بیرونی با استفاده مداوم روی شعله مستقیم اجاقگاز کدر نمیشود و زیبایی ظاهری خود را حفظ میکند.
ابعاد بزرگ این تابه امکان قرار دادن چند مرغ کامل، ماهیهای بزرگ یا حجم زیادی از کباب و سبزیجات را بهصورت یکلایه فراهم میکند. در تابههای کوچکتر، مواد غذایی روی هم قرار میگیرند و همین موضوع باعث کاهش دمای روغن و آب انداختن غذا میشود. اما در سایز ۴۰، بیشتر مواد با کف داغ تابه تماس مستقیم دارند و بهخوبی برشته و سرخ میشوند.
اگر به دنبال خرید لوازم خانگی یا لوازم آشپزخانه با بهترین قیمت هستید می توانید از فروشگاه زرین جهاز انواع محصولات برقی و غیر برقی را با ضمانت اصالت خریداری کنید.
صفحه اینستاگرام ما
پشتیبانی در بله
سوالات پرتکرار