آبمیوه گیری دستی، ابزاری ساده، کارآمد و پرکاربرد برای تهیه آبمیوههای تازه و طبیعی در منزل است. با توجه به اهمیت سلامتی و ترجیح بسیاری از افراد به مصرف نوشیدنیهای سالم و بدون مواد افزودنی، آبمیوه گیری دستی نقش مهمی در آشپزخانه ایفا میکند.
آبمیوه گیری دستی چیست و چرا انتخاب کنیم؟
آبمیوه گیری دستی، دستگاهی مکانیکی است که با نیروی دست، آب میوههایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و حتی انار را استخراج میکند. این دستگاهها معمولاً از دو بخش اصلی تشکیل شدهاند: یک قسمت برای قرار دادن میوه و یک دسته یا اهرم برای اعمال فشار.

مزایای استفاده از آبمیوه گیری دستی:
- تازگی و سلامت: تهیه آبمیوه در لحظه مصرف، تضمینکننده تازگی و حفظ حداکثری ویتامینهاست.
- صرفهجویی در هزینه: خرید آبمیوههای آماده گرانتر از تهیه آنها در خانه است.
- کنترل بر مواد افزودنی: شما دقیقاً میدانید چه چیزی در آبمیوهتان وجود دارد و از شکر، مواد نگهدارنده و رنگهای مصنوعی خبری نیست.
- سهولت استفاده و شستشو: اکثر آبمیوه گیریهای دستی طراحی سادهای دارند و به راحتی قابل شستشو هستند.
- اشغال فضای کم: این دستگاهها فضای کمی را در آشپزخانه اشغال میکنند.
- عدم نیاز به برق: برخلاف آبمیوه گیریهای برقی، نیازی به اتصال به برق ندارند و در هر مکانی قابل استفاده هستند.

چگونه بهترین آبمیوه گیری دستی را انتخاب کنیم؟
انتخاب بهترین آبمیوه گیری دستی به نیازها و اولویتهای شما بستگی دارد. در ادامه به مهمترین فاکتورهایی که باید هنگام خرید در نظر بگیرید، اشاره میکنیم:
مهمترین فاکتورها در انتخاب آبمیوه گیری دستی:
- جنس بدنه:
- استیل ضد زنگ: این نوع آبمیوه گیریها بسیار بادوام، مقاوم در برابر زنگزدگی و خوردگی، بهداشتی و با ظاهری زیبا هستند. قیمت بالاتری نسبت به نمونههای پلاستیکی دارند اما طول عمر بیشتری نیز خواهند داشت.
- پلاستیک فشرده: این مدلها سبکتر، ارزانتر و در رنگهای متنوعتری یافت میشوند. هنگام خرید، به کیفیت پلاستیک توجه کنید تا از مواد مضر و فاقد گواهی بهداشتی نباشد.
- نوع و طراحی:
- آبمیوه گیری دستی پرسی: این مدلها معمولاً دارای یک اهرم هستند که با فشار دادن آن، آب میوه استخراج میشود. قدرت بیشتری دارند و برای میوههای سفتتر مانند انار نیز مناسب هستند.
- آبمیوه گیری دستی ساده (اهرمی): این مدلها بیشتر برای مرکبات مانند پرتقال و لیمو طراحی شدهاند و با فشار دادن میوه روی سری مخروطی، آب آن را میگیرند.
- آبمیوه گیری دستی چند کاره: برخی مدلها دارای سریهای مختلف برای میوههای گوناگون (مثلاً انار، لیمو، پرتقال) هستند.
- ظرفیت و اندازه:
- اندازه مخزن: اگر به طور مرتب آبمیوه تهیه میکنید، مخزن بزرگتر کار شما را راحتتر میکند.
- اندازه دستگاه: برای استفاده روزمره و خانگی، آبمیوه گیریهای کوچک و جمعوجور مناسب هستند. برای مراسم و تهیه حجم زیاد آبمیوه، مدلهای بزرگتر و پرسی کارآمدترند.
- قابلیت شستشو:
- بهتر است آبمیوه گیری دستی را انتخاب کنید که قطعات آن به راحتی جدا شده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشند.
- وجود صافی:
- برخی مدلها دارای صافی داخلی هستند که تفاله میوه را از آبمیوه جدا میکند و آبمیوهای شفافتر به شما تحویل میدهد.

راهنمای خرید آبمیوه گیری دستی برای میوههای مختلف:
خرید آبمیوه گیری دستی برای پرتقال و لیمو:
برای تهیه آب پرتقال و لیمو، اکثر آبمیوه گیریهای دستی ساده و اهرمی کارایی خوبی دارند. کافیست میوه را از وسط نصف کرده و روی سری مخروطی دستگاه فشار دهید. مدلهایی که سری مخروطی آنها قابلیت چرخش دارد، استخراج آب بیشتری را تضمین میکنند.
آبمیوه گیری دستی برای انار:
استخراج آب انار با آبمیوه گیریهای دستی معمولاً نیاز به مدلهای پرسی دارد. این دستگاهها با فشار بیشتری که اعمال میکنند، دانههای انار را فشرده کرده و آب آنها را به خوبی جدا میکنند. هنگام خرید، به استحکام بدنه و اهرم دستگاه توجه کنید تا بتواند فشار لازم را تحمل کند.
آبمیوه گیری دستی با کیفیت و ارزان:
یافتن تعادل بین کیفیت و قیمت همیشه مهم است. برندهای معتبری وجود دارند که آبمیوه گیریهای دستی با کیفیتی را با قیمت مناسب عرضه میکنند. تحقیق در مورد برندها و مقایسه قیمتها در فروشگاههای مختلف، به شما در یافتن بهترین گزینه کمک خواهد کرد.

قیمت آبمیوه گیری دستی
قیمت آبمیوه گیری دستی تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد:
- جنس: استیل معمولاً گرانتر از پلاستیک است.
- برند: برندهای معتبر جهانی، قیمت بالاتری دارند.
- قابلیتها: مدلهای چند کاره یا با طراحی خاص، قیمت بیشتری خواهند داشت.
- ظرفیت: دستگاههای بزرگتر و با مخزن حجیمتر، معمولاً گرانتر هستند.
- نوع مکانیزم: مدلهای پرسی با اهرم، به دلیل ساختار پیچیدهتر، قیمت بالاتری دارند.
بهترین مارک آبمیوه گیری دستی:
انتخاب بهترین مارک به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما برخی از برندهای شناخته شده در این زمینه عبارتند از:
- لیمون
- اواتار
- الکتروکار
- مجیک
نحوه استفاده و نگهداری از آبمیوه گیری دستی:
- آمادهسازی میوه: میوهها را بشویید و در صورت نیاز، به دو نیم تقسیم کنید (برای مرکبات). برای انار، دانهها را از پوست جدا کنید.
- استخراج آبمیوه: میوه را در قسمت مربوطه قرار داده و اهرم یا دسته را فشار دهید تا آب آن خارج شود.
- تمیز کردن: بلافاصله پس از استفاده، قطعات آبمیوه گیری را با آب ولرم و مایع ظرفشویی بشویید. این کار از باقی ماندن تفاله و لک شدن دستگاه جلوگیری میکند.
- خشک کردن: قطعات را خوب خشک کرده و در محل مناسب نگهداری کنید.

سوالات متداول کاربران در مورد آبمیوه گیری دستی:
آیا آبمیوه گیری دستی برای گرفتن آب میوههای سفت مانند سیب هم مناسب است؟
اکثر آبمیوه گیریهای دستی برای میوههای نرمتر مانند مرکبات و انار طراحی شدهاند. برای سیب، بهتر است از آبمیوه گیریهای برقی استفاده کنید.
چگونه میتوانم تفاله را از آبمیوه گیری دستی جدا کنم؟
تفاله معمولاً در قسمت بالای دستگاه یا داخل مخزن باقی میماند. پس از اتمام کار، آن را به راحتی جدا کرده و دور بریزید.
آیا آبمیوه گیری دستی استیل بهتر از پلاستیکی است؟
از نظر دوام، بهداشت و مقاومت در برابر زنگزدگی، مدلهای استیل برتری دارند. اما مدلهای پلاستیکی نیز اگر از کیفیت خوبی برخوردار باشند، کارایی مناسبی دارند و ارزانتر هستند.
آیا میتوانم از آبمیوه گیری دستی برای تهیه اسموتی استفاده کنم؟
خیر، آبمیوه گیری دستی فقط برای استخراج آب میوه طراحی شده است و قابلیت مخلوط کردن یا تهیه اسموتی را ندارد.
بهترین روش نگهداری از آبمیوه گیری دستی چیست؟
پس از شستشو و خشک کردن کامل، آن را در کابینت یا روی پیشخوان آشپزخانه نگهداری کنید. از قرار دادن آن در معرض رطوبت زیاد یا نور مستقیم خورشید خودداری کنید.