
ورود | عضویت
موبایل یا ایمیل خود را وارد کنید
تابه لیزری را میتوان یکی از تازهترین و در عین حال کارآمدترین ظروفی دانست که در مجموعه ظروف پختوپز جایگاه ویژهای پیدا کردهاند. این مدل از تابهها با بهرهگیری از فناوریهای روز دنیا ساخته میشوند و بهدلیل عملکرد بینقص و طول عمر بالا، گزینهای ایدهآل برای استفادههای روزمره به شمار میآیند.
چنانچه از آن دسته افرادی هستید که کیفیت پخت غذا برایتان اهمیت دارد و ترجیح میدهید از ظروف با دوام و قابل اعتماد استفاده کنید، اما در میان تنوع گسترده ظروف پختوپز مانند استیل، کربنی، لیزری، پیرکس و... هنوز انتخاب قطعی نداشتهاید، پیشنهاد میکنیم با ما همراه بمانید تا شما را با ویژگیها و مزایای یکی از کارآمدترین تابههای موجود در بازار بیشتر آشنا کنیم.
تابه لیزری یکی از پرطرفدارترین مدلهای موجود در بازار است که سطحی نچسب و مقاوم در برابر خراشیدگی دارد. این محصولات معمولاً از استیل یا آلیاژهای باکیفیت تولید میشوند و با پوششهای ویژهای که دارند، برای انواع روشهای پخت غذا،از سرخکردنیها گرفته تا بخارپز و رژیمی، مناسب هستند.
در حقیقت، تابه لیزری انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که انتظار عملکردی حرفهای از ظروف آشپزخانهشان دارند. چه آشپز خانگی باشید و چه سرآشپز حرفهای، این نوع تابه به واسطه پخش یکنواخت حرارت، تجربهای یکدست و دلپذیر از آشپزی را برایتان به ارمغان میآورد.
آنچه تابه لیزری را متمایز میکند، فناوری لیزری بهکار رفته در فرآیند تولید آن است. شرکتهای سازنده، با استفاده از تکنولوژی لیزر، الگوها و بافتهای خاصی را بر روی سطح تابه حک میکنند. این طراحی موجب بهبود فرآیند پخت و افزایش دوام ظرف شده و در نتیجه، کارایی آن را به شکل محسوسی بالا میبرد. با کمک تابه لیزری، میتوانید انواع غذاها را سرخ یا بخارپز کنید و حتی در صورت تمایل، برای گریل کردن نیز از آن بهره بگیرید.
تابههای معمولی عموماً دارای سطحی صاف هستند که در طول زمان و بر اثر حرارت مداوم، پوشش نچسب آنها آسیب میبیند و کارایی اولیه خود را از دست میدهد. اما تابه لیزری با بافت متخلخل و ساختار لیزری، لایه نچسب را به صورت مکانیکی در تاروپود فلز قفل میکند؛ به این معنی که پوشش داخلی، حتی در صورت خطوخش و سایش، تا مدتها کیفیت خود را حفظ میکند.
این مقاومت استثنایی در برابر خراش و سایش، امکان استفاده مکرر و روزمره را بدون نگرانی از کاهش کارایی فراهم میسازد. تابههای لیزری مزایای زیادی دارند که آنها را به گزینهای محبوب در میان کاربران حرفهای و خانگی تبدیل کردهاند:
سطح نچسب این نوع تابه باعث میشود هنگام پخت، به روغن کمتری نیاز داشته باشید. در نتیجه غذای شما سالمتر و سبکتر خواهد بود.
ساختار لیزری باعث توزیع یکنواخت گرما در سراسر سطح تابه میشود؛ این ویژگی مانع از خام ماندن یا سوختن بخشی از غذا میگردد.
بهواسطه خاصیت نچسب و ضدخش، تمیز کردن تابههای لیزری بسیار ساده است و نیاز به زمان زیادی ندارد.
پیش از خرید این محصول، باید به فاکتورهایی مهم توجه داشته باشید تا از انتخاب خود رضایت کامل داشته باشید. در ادامه به بررسی مهمترین نکات هنگام انتخاب تابه لیزری میپردازیم.
یکی از اولین مواردی که باید در انتخاب تابه لیزری در نظر بگیرید، ابعاد آن است. تابههای لیزری در اندازههای مختلف طراحی شدهاند و این سایزها تعیین میکند که شما برای چند نفر میتوانید غذا تهیه کنید. اگر معمولاً برای یک یا دو نفر غذا آماده میکنید، یک مدل کوچک با قطر ۲۰ تا ۲۴ سانتیمتر کافی است. اما برای خانوادههای پرجمعیت یا مهمانیها، تابههای بزرگتر ۲۸ تا ۳۲ سانتیمتری گزینهای بهتر هستند.
تابههای لیزری در اشکال دایرهای، مربعی یا مستطیلی عرضه میشوند. انتخاب شکل ظاهری بستگی به نوع غذای مورد نظر و سبک آشپزی شما دارد. بهعنوان مثال، مدلهای گرد برای سرخکردن و مدلهای مربعی یا مستطیلی برای گریل یا پخت ترکیبی غذاهای چندبخشی بسیار کاربردی هستند.
طراحی دسته اهمیت بسیار زیادی در کاربرد راحت تابه دارد. برخی مدلها دارای یک دسته بلند هستند که برای جابجایی آسان مناسباند. برخی دیگر دو دسته کوتاه در طرفین دارند تا درون فر یا روی شعله راحتتر کنترل شوند. همچنین، در انتخاب دسته باید به جنس آن نیز توجه شود؛ دستههای سیلیکونی یا با روکش نسوز، امنیت و راحتی بیشتری فراهم میکنند.
تابه لیزری با کف ضخیمتر، توزیع حرارت بهتری دارد و در برابر تغییر شکل ناشی از حرارت بالا مقاومتر عمل میکند. تابههایی که دارای ساختار چند لایه (لایه استیل، آلومینیوم یا مس در کف) هستند، گزینههایی حرفهایتر محسوب میشوند. این مدلها گرما را به صورت یکنواخت در سطح تابه پخش میکنند و مانع از سوختن یا نیمپز شدن مواد غذایی میشوند.
کیفیت الگوهای لیزری ایجاد شده روی سطح داخلی تابه، نقشی اساسی در نچسب بودن و طول عمر محصول دارد. مدلهایی که بهدرستی با تکنولوژی لیزر طراحی شدهاند، در برابر خط و خش مقاومتر هستند و سطح آنها در گذر زمان، دچار افت کارایی نمیشود. به عبارت ساده، لیزر خوب یعنی نچسبی بادوام و کارکرد حرفهایتر.
یکی از مهمترین مزایای تابههای لیزری، خاصیت نچسب بودن آنهاست. اما باید اطمینان حاصل کنید که این ویژگی صرفاً تبلیغاتی نباشد. سطح داخلی تابه باید بهگونهای طراحی شده باشد که حتی در صورت استفاده روزانه و شستوشوی مداوم، مقاومت خود را در برابر خراش، پوستهپوسته شدن یا چسبیدن غذا حفظ کند.
اگر از اجاق گازی، برقی یا القایی (اینداکشن) استفاده میکنید، حتماً پیش از خرید بررسی کنید که کف تابه با این نوع اجاق سازگاری دارد یا خیر. برخی تابههای لیزری دارای کف القایی هستند که برای اجاقهای مدرن گزینهای مناسب و بهینه محسوب میشوند.
تابهای بخرید که فرآیند تمیز کردن آن ساده باشد. اکثر مدلهای لیزری، بهدلیل خاصیت نچسب، بهراحتی با آب و مایع شوینده پاک میشوند. برخی مدلها قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی را دارند؛ البته همیشه توصیه میشود برای حفظ دوام بیشتر، از شستوشوی دستی با اسفنج نرم استفاده کنید.
تابههای لیزری مرغوب میتوانند دماهای بالا را بدون افت عملکرد تحمل کنند. این ویژگی برای آشپزهایی که علاقهمند به گریل یا سرخکردن شدید هستند اهمیت زیادی دارد. هنگام خرید، بررسی کنید که آیا تابه شما تحمل دمای ۲۶۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد را دارد یا خیر.
در بازار تنوع بالایی از برندهای داخلی و خارجی وجود دارد که تابههای لیزری تولید میکنند. بهتر است سراغ برندهایی بروید که ضمانتنامه معتبر دارند یا سابقه خوبی در تولید محصولات آشپزخانه دارند. خواندن نظرات کاربران نیز میتواند دید مناسبی نسبت به کیفیت واقعی محصول به شما بدهد.
در انتخاب تابه لیزری باید بین ظاهر شکیل، عملکرد حرفهای، نچسب بودن، مقاومت و سهولت استفاده تعادل برقرار کرد. محصولی را انتخاب کنید که نهتنها مطابق با نیاز روزانهتان باشد، بلکه بتواند در شرایط سخت پختوپز نیز دوام بیاورد. با توجه به این نکات کلیدی، خریدی مطمئن، هوشمندانه و بهصرفه خواهید داشت.
اگر بهدنبال خرید آنلاین تابه لیزری با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، میتوانید از فروشگاه تخصصی زرین جهاز بازدید کنید. درزرین جهاز، انواع تابههای لیزری با برندهای معتبر در دسترس شماست تا تجربهای متفاوت از آشپزی سالم و آسان را برای خود رقم بزنید.
فیلتر ها