تابه شیشه و بلور

وقتی دنبال یک ماهیتابه شیشه‌ای خوب هستید، واقعا باید به چه نکاتی توجه کنید؟

تابه شیشه و بلور محصولی نیست که صرفا بابت ظاهرش انتخاب شود. کاربرانی که به سراغ این دسته از ظروف پخت‌وپز می‌آیند، معمولا تجربه‌ اولیه‌ای در استفاده از تابه‌های معمولی داشته‌اند و حالا به دنبال یک گزینه سالم‌تر، شفاف‌تر یا مقاوم‌تر هستند. اما دغدغه اصلی برای این دسته افراد، انتخاب محصولی است که هم در برابر حرارت مقاوم باشد، هم در طول زمان دچار کدر شدن نشود و هم بتوان آن را روی شعله مستقیم استفاده کرد. 

اگر شما جزو آن دسته افرادی به‌شمار می‌روید که قصد دارند ماهیتابه شیشه‌ای تهیه کنند، احتمالا با سوال‌هایی مثل این مواجه هستید: کدام مدل واقعا برای استفاده روی شعله مستقیم مناسب است؟ کدام برند ارزش خرید دارد؟ آیا قیمت‌های بالا همیشه به معنی کیفیت بهتر هستند؟ در ادامه تلاش کرده‌ایم به همین سوال‌ها پاسخ دهیم.

چه تابه شیشه‌ای‌هایی برای شعله مستقیم مناسب‌اند؟

نکته بسیار مهم در این سری محصولات این است که همه‌ تابه‌های شیشه‌ای برای قرارگیری روی شعله مستقیم طراحی نشده‌اند. یک ماهیتابه شیشه‌ای شعله مستقیم باید از جنسی ساخته شده باشد که شوک حرارتی را تحمل کند؛ معمولا این ویژگی در ظروفی با شیشه بوروسیلیکات وجود دارد. اگر تابه‌ای بدون ذکر این ویژگی به فروش می‌رسد، بهتر است به سراغش نروید، حتی اگر ظاهر بسیار زیبایی ‌داشته باشد.

شیشه معمولی یا بوروسیلیکات؟ تفاوت دقیق در چیست؟

شیشه بوروسیلیکات برخلاف شیشه معمولی، تغییرات دمایی را بهتر تاب می‌آورد. وقتی یک تابه شیشه‌ای از یخچال مستقیما روی شعله گاز قرار می‌گیرد، فشار حرارتی زیادی به بدنه‌اش وارد می‌شود. اگر شیشه استاندارد نباشد، ترک می‌خورد یا می‌شکند. بنابراین اگر هدف‌تان از تهیه یک تابه شیشه‌ای استفاده روی شعله مستقیم است، حتما در مشخصات محصول دنبال کلمه مقاوم در برابر شوک حرارتی یا مناسب برای شعله مستقیم باشید.

وزن و ضخامت تابه شیشه‌ای چقدر اهمیت دارد؟

ضخامت زیاد در تابه شیشه‌ای الزاما نشاندهنده ‌کیفیت بالا نیست. هنگام انتخاب این محصولات باید به یک ‌دست بودن بدنه، شفافیت شیشه و توزیع یکنواخت حرارت توجه کرد. اگر تابه‌ای بیش از اندازه ضخیم باشد، گرما دیرتر منتقل می‌شود و باعث می‌شود پخت غذا زمان بیشتری ببرد. در مقابل، تابه‌های بیش از حد نازک هم مستعد شکستگی هستند.

چرا شفاف بودن شیشه اهمیت دارد؟

شاید در نگاه اول شفاف بودن شیشه فقط یک ویژگی ظاهری به نظر برسد، اما شفافیت بالا یعنی شیشه ناخالصی کمتری دارد. این ناخالصی‌ها در بلندمدت به شکل نقاط ضعف حرارتی در بدنه ظاهر می‌شوند. پس اگر یک ماهیتابه شیشه‌ای ظاهر مات یا موج‌دار دارد، ممکن است کیفیت مورد انتظار را نداشته باشد.

آیا می‌توان از ماهیتابه شیشه‌ای در فر یا ماکروویو هم استفاده کرد؟

بله، البته اگر در مشخصات محصول این نکته ذکر شده باشد. خیلی از تابه‌های شیشه و بلور مخصوص استفاده ترکیبی هستند: این بدان معناست که این سری محصولات هم برای شعله مستقیم، هم برای فر و ماکروویو قابل استفاده هستند. 

بنابراین اگر به دنبال چندکاربری بودن هستید، در فروشگاه زرین جهاز می‌توانید محصولاتی با قیمت مقرون‌به‌صرفه پیدا کنید که این ویژگی را داشته باشند. این یعنی شما با پرداخت یک‌بار هزینه، در سه محیط مختلف امکان استفاده از تابه را دارید.

در خرید تابه شیشه و بلور، چه چیزی مهم‌تر از ظاهر است؟

ظاهر قطعا اهمیت دارد، به‌ویژه اگر از تابه برای سرو غذا هم استفاده می‌کنید. اما ویژگی‌هایی مثل لبه‌های مقاوم در برابر ضربه، دسته‌هایی که به خوبی به بدنه متصل شده‌اند و بدنه‌ یکنواخت بدون حباب، بسیار مهم‌تر از طرح گلدار یا رنگ فانتزی هستند. پیشنهاد می‌کنیم هنگام خرید آنلاین، حتما عکس‌های باکیفیت از زوایای مختلف محصول را بررسی کرده و سپس مدل مورد نظرتان را خریداری کنید.

چطور یک تابه شیشه‌ای با قیمت رقابتی پیدا کنیم؟

در زرین جهاز، تمرکز بر ارائه محصولاتی با قیمت رقابتی و در عین حال کیفیت واقعی است. ما با بررسی دقیق تولیدکنندگان داخلی و وارداتی، مدل‌هایی را انتخاب می‌کنیم که هم مقاوم‌اند، هم از نظر طراحی امتیاز بالایی دارند و هم قیمت ارزان‌تری نسبت به بازار دارند. 

در زمان خرید آنلاین تابه شیشه‌ای، چه مواردی را باید حتما بررسی کنید؟

۱. حتما توجه کنید که محصول مناسب شعله مستقیم یا قابل استفاده در فر باشد

 این عبارات نشان می‌دهند که ظرف تست‌های حرارتی را پشت سر گذاشته است.

۲. بررسی وزن درج‌شده در مشخصات

وزن نامتعارف ممکن است نشانه‌ای از وجود ناخالصی یا ضخامت نامتناسب باشد.

۳. شکل دسته‌ها و طراحی لبه‌ها

تابه‌ای که دسته‌اش طراحی ارگونومیک ندارد یا لبه‌اش برای ریختن سس و غذا بهینه نشده، در استفاده روزمره آزاردهنده خواهد بود.

تفاوت میان تابه شیشه‌ای بلورین و تابه‌های معمولی چیست؟

ظروف بلورین که در دسته‌ تابه شیشه و بلور قرار می‌گیرند، معمولا از ترکیباتی ساخته شده‌اند که هم درخشش بیشتری دارند و هم مقاومت بالاتری در برابر شوک حرارتی نشان می‌دهند. اگر دنبال محصولی هستید که هم برای پخت مناسب باشد و هم بتوان آن را سر سفره آورد، بلورین‌ها انتخاب مناسبی‌اند.

آیا تابه شیشه و بلور برای همه نوع پخت مناسب است؟

پاسخ کوتاه این است: نه. برای سرخ کردن عمیق یا پخت غذاهایی که به حرارت بسیار بالا نیاز دارند، ممکن است گزینه‌ مناسبی نباشد. اما برای تفت دادن، پخت غذاهای سبک، تهیه‌ خوراکی‌های کم‌چرب و استفاده در فر یا ماکروویو، کاملا مناسب و حتی سالم‌تر از نمونه‌های فلزی هستند.

خرید تابه شیشه‌ای از زرین جهاز چه مزایایی دارد؟

در زرین جهاز نه تنها تنوع بالایی از مدل‌های تابه شیشه و بلور در دسترس دارید، بلکه می‌توانید روی قیمت مقرون‌به‌صرفه و ارزات حساب کنید. ما محصولات را از تولیدکنندگان معتبر داخلی و برندهای وارداتی گزینش می‌کنیم و با حذف واسطه‌ها، آن‌ها را با قیمت ارزان‌تر از سطح بازار ارائه می‌دهیم. همچنین امکان خرید اینترنتی با ارسال سریع و تضمین اصالت کالا، تجربه‌ خرید را برای مشتریان آسان‌تر کرده است.

اگر به دنبال یک ماهیتابه شیشه‌ای شعله مستقیم هستید که هم در آشپزی روزمره کمک‌تان کند و هم جلوه‌ای زیبا روی میز غذا داشته باشد، کافی‌ست همین حالا نگاهی به محصولات دسته‌بندی تابه شیشه و بلور در زرین جهاز بیندازید. قیمت مناسب، کیفیت بالا و تنوع مدل‌ها، این فروشگاه را به انتخابی مطمئن برای خرید ظروف آشپزخانه تبدیل کرده است.