زودپز برقی

زودپزهای برقی به منظور پخت سریع غذا با حفظ ارزش مواد مغذی در مدل‌های مختلفی تولید شده ‌ند. ریسک استفاده از زودپز برقی نسبت به زودپز‌های قابلمه‌ای قدیمی به مراتب کمتر است چرا که این محصولات با استفاده از انرژی الکتریسیته، پخت انواع غذا با هر نوع بافتی را بسیار سریع در ایمن‌ترین حالت‌ها انجام میدهند. با وجود روزهایی که با سرعت برق و باد میگذرند و زمان یک فرصت طلایی محسوب میشود، وقت زیادی برای پخت و پز‌های طولانی باقی نمی ماند. این جاست که نقش زودپز‌ها پررنگ می شوند  برند‌های مختلف به تولید آن میپردازند.

اهمیت خرید زودپز برقی چیست؟

به وسیله‌ای برقی که با استفاده از انرژی الکتریسیته، گرمای زیادی را در یک مخزن تحت فشار تولید میکند و دارای یک سوپاپ اطمینان برای خروج هوای اضافی و جلوگیری از خطرات احتمالی می باشد، زودپز برقی گویند. وظیفه اصلی این دستگاه، پخت انواع غذا، تحت فشار بالا درون مخزن بسته در زمان بسیار کوتاه است. زودپز‌های امروزی، ساعت پخت غذا را تا 80 درصد کاهش میدهند که رقم فوق العاده‌ای است. این محصولات از تکنولوژی‌های پیشرفته، تایمر و برنامه‌های از پیش تعیین شده برخوردار هستند که بسته به نوع مدل دارای ویژگی‌های منحصر به فردی می باشند.

قابلیت‌های زودپزهای برقی به چه صورت است؟

مهمترین و اصلی‌ترین قابلیت زودپز‌های برقی، پخت انواع غذا در دما و فشار بالا است که معمولا برای غذاهای دیرپز نظیر حبوبات، گوشت، کله پاچه و…کاربرد دارند. به این قابلیت پرس کوکینگ (Pressure Cooking) یا پخت تحت فشار میگویند.

زودپز‌ها، برخلاف اسمشان فقط وظیفه پخت سریع را ندارند و به عنوان آرام پز نیز کاربرد دارند. این زودپز‌ها با قابلیت آرام پز یا اسلو کوک (Slow Cook) حرارت را به طور ملایم و در تمام نواحی ظرف پخش می نمایند و برای غذاهای نظیر حلیم، قرمه سبزی که نیاز به جا افتادن دارد، کاربرد دارند.

قابلیت دیگر زودپزهای برقی با کیفیت، بخارپز نمودن آنها است که معمولا با حرف لاتین استیم (Steam) نمایش داده میشود و بر روی محصول درج میشود. این قابلیت برای کسانی که دارای رژیم‌های سالم خواری هستند و کسانی که باید مصرف روغن را به حداقل برسانند کاربرد دارد. با وجود بخارپز نمودن، ارزش ذاتی مواد غذایی به طور کامل حفظ می گردد.

رایس کوک (Rice Cook)، قابلیت برخی زودپز‌ها است که به لطف آن میتوانید خواص یه پلوپز را نیز اجرا نمایید. دارای سنسور‌های تشخیص هستند که نسبت به نوع بافت مواد بهترین زمان را تنظیم می نمایند.

سایر قابلیت‌های زودپز‌های برقی

• تفت دادن (Sauté / Browning)
• ماست‌ساز (Yogurt Maker)
• گرم نگه‌داشتن غذا (Keep Warm)
• تنظیم تایمر (Delay Start)
• پخت انواع کیک و شیرینی، دسر
• استریل کردن ظروف (Sterilize)

ویژگی زودپز برقی‌های هوشمند چیست؟

برند‌های مطرحی نظیر تفال، مودکس، زولینگن و… زودپز‌های 5کاره و شاید هم با عملکرد‌های بیشتری را تولید نموده‌اند که به صورت هوشمند میباشد و دارای ویژگی‌های خاصی می باشد. این محصولات علاوه بر اینکه تمام قابلیت‌هایی که در بالا به آن پرداختیم را دارا می باشند از یک نمایشگر دیجیتال با کنترل پنل لمسی تعبیه شده است که چندین عملکرد پخت دارد، دارای حافظه داخلی می باشد و می توان چندین پخت متنوع را تنظیم نمود، دارای پخت خودکار با قابلیت تاخیر در پخت می باشد. اتصال به اپلیکیشن‌های موبایلی از دیگر ویژگی‌های این محصولات است که مدیریت دستگاه را از راه دور ممکن میکند.

بهترین برند زودپز برقی کدام است؟

امروزه شناخت برندهای برتر و اصلی کار دشواری شده است اما با مراجعه به کامنت‌ها و نظرات کاربران، لیست محصولات پرفروش، گشت و گذاری در سوشال مدیا برخی از برند‌های محبوب و با دوام را برایتان آورده‌ایم تا خرید مانا را تجربه نمایید.

زودپز برقی برند تفال(Tefal)

تفال، برند خوش آوازه فرانسوی که این بار با تولید زودپزهای برقی گامی بزرگ در عرصه تولید لوازم برقی آشپزخانه برداشته است. محصولات این برند به طور هوشمند طراحی و تولید شده‌اند، دارای سنسور‌های متعدد تشخیص بافت هستند که بهترین تنظیمات را به طور خودکار تعیین می نمایند. عملکرد چندکاره دارند و با خرید یک محصول شما را از خرید 5 محصول دیگر بی نیاز می نمایند. سیستم ایمنی چند لایه، کنترل پنل هوشمند، دیگ نچسب سرامیکی،  درب قفل شونده، سوپاپ ایمنی و… از شاخصه‌های فنی محصولات این برند محسوب می شود که نسبت به مدل ممکن است متغیر باشد. در اینجا برترین زودپز‌های برقی تفال را برایتان آورده‌ایم:

• زودپز برقی CY7548 تفال
• زودپز برقی CY625 تفال
• زودپز برقی CY 601 تفال 6 لیتری

زودپز برقی برند مودکس (Modex)

مودکس، برند انگلیسی که با تولید محصولات مدرن با تکنولوژی‌ها پیشرفته، توانسته از جمله برند‌های محبوب کاربران در این روزها باشد. این برند زودپز‌های برقی در گنجایش‌های مختلفی را تولید کرده است که برای خانواده‌های کم جمعیت تا پرجمعیت کاربرد دارد. نمایشگر دیجیتال، قابلیت‌های متعدد، چندین پخت از پیش تعیین شده، پنل لمسی، بدنه مقاوم و… نمونه‌ای از ویژگی‌های زودپز‌های برند مودکس است. برخی از محصولات خوش فروش این برند عبارتند از:

• زودپز برقی 8 لیتر مودکس چند کاره PC9235 ظرفیت 1200 وات
• زودپز برقی 6 لیتر مودکس چند کاره PC9230 ظرفیت 1000 وات
• زودپز برقی PC 7230 مودکس

آنچه در مورد زودپزهای برقی باید بدانید!!

با شنیدن واژه زودپز اولین چیزی که به ذهن برخی از افراد میرسد، خطرات احتمالی ناشی از ترکیدن آن است که باید بگوییم این موارد فقط و فقط در زودپز‌های قدیمی و قابلمه‌ای رخ میداد که با رشد علم، مکانیزم‌هایی در فرایند تولید زودپز‌ها قرار گرفته است که علاوه بر برقی نمودن آن‌ها ایمنی آن‌ها را نیز بسیار بالا برده است و خطرات  زودپزهای برقی برندهای مطرح و اصل به صفر رسیده است.

ویتامین‌هایی نظیر ویتامین B و C در برابر گرما و حرارت طولانی مدت بسیار حساس هستند و ممکن است از بین بروند. زود پز‌ها با تسریع بخشیدن در فرایند طبخ غذا، باعث ماندگاری و حفظ این ویتامین‌ها میشوند.

برخی غذاها به لطف زودپز‌ها، قابلیت هضم بهتری پیدا میکنند و در حین پخت، مواد مغذی و کلاژن نیز آزاد میکنند. حبوبات، گوشت با استخوان و… از دسته غذاهایی هستند که با پخت تحت فشار، کلاژن بسیاری تولید میکند.

قیمت و خرید اینترنتی زودپز برقی

در فروشگاه اینترنتی زرین جهاز می‌توانید طیف متنوعی از زودپزهای برقی از برندهای معتبر را با قیمتی رقابتی، گارانتی معتبر با ارسال سریع به سراسر کشور تهیه کنید. برای مشاهده محصول و اطلاع دقیق از قیمت کافی است به وبسایت زرین جهاز مراجعه کنید و محصولات متعدد را مقایسه و بررسی نمایید.